Садржај
Облици пудинга помажу сластичарима да пеку колаче са шупљим срединама. Поред тога, омогућавају вам да кувате густу тестенину без бриге да центар неће потпуно кувати. Овакав облик са екстравагантним облинама назива се бундт, име изведено из немачке речи. Торте печене у овим облицима често су прекривене сирупом уместо слагом, како би се различити облици које облик ствара истакнули.
Корак 1
Загрејте рерну на температуру назначену на готовом пакету теста за колаче.
Корак 2
Подмажите посуду за пудинг спрејом који не лепи.
3. корак
Поспите пшенично брашно унутар облика за пудинг и ротирајте га тако да му је покривена цела унутрашња површина. Ако је потребно, употребите још брашна.
4. корак
Готово тесто за колаче сипајте у облику пудинга и помоћу шпатуле добро га распоредите.
Корак 5
Ставите посуду у рерну и прилагодите време кувања према упутствима за рецепт.
Корак 6
Уверите се да је торта спремна када тајмер запишти. Ставите рукавице и уклоните калуп из рерне. Затим залепите тесто чачкалицом на место између унутрашње и спољне ивице торте. Ако чачкалица изађе чиста, торта је готова. У супротном, поново пеците калуп неколико минута и поновите тест.
Корак 7
Ставите одговарајуће рукавице и извадите калуп из рерне. Ставите га на решетку десет минута.
Корак 8
Ставите лежиште наопако на таву и чврсто их држите заједно. Затим их брзо окрените тако да колач изађе из посуде и наслони се на послужавник.
Корак 9
Оставите да се колач потпуно охлади и прелијте га слагом, сирупом или другим слагом по вашем избору, да завршите.