Садржај
Алкохолна пића без угљених хидрата савршен су избор за људе који следе дијету без угљених хидрата да би смршали или контролисали дијабетес. Међутим, нека алкохолна пића се продају на тржишту без угљених хидрата или садрже мале количине ових супстанци. Само неколико врста може се класификовати као без угљених хидрата, а ова пића нису нужно здрава. Пре конзумирања алкохола обратите се лекару, посебно ако узимате било какве лекове.
Врсте
Обична пива су пића која садрже највише угљених хидрата, са 12 грама на 500 мл, док неке „лагане“ верзије нуде само три грама. Процес ферментације пива и вина увек укључује угљене хидрате у састав коначног производа, без обзира на податке произвођача. Давид Ј. Хансон, Пх.Д., објашњава на веб локацији Алцохол Проблемс анд Солутионс да је етил алкохол једини облик супстанце који је потпуно без угљених хидрата услед процеса дестилације. Неки примери пића произведених са етилним алкохолом су: рум, џин, коњак и виски.
Ефекти
Угљени хидрати у алкохолу претварају се у калорије - а чак и етил алкохол садржи калорије. Порција рума од 15 мл садржи 33 калорије. Ако редовно пијете алкохол, сигурно можете временом да се угојите.Прекомерно пијење, без обзира на количину угљених хидрата у пићу, може проузроковати смањење животног века, хипертензију, болести срца и мождани удар.
Заблуде
Пиво и вино су пића која су произвођачи највише модификовали како би смањили количине угљених хидрата како би се могли продати као производи који садрже ниске нивое супстанце. У сваком случају, ова пића и даље задржавају количину угљених хидрата и зато се не препоручују особама на дијети. Хансон објашњава да тело не претвара алкохол у шећер, па угљени хидрати у пићима немају велики утицај на исхрану која има за циљ смањење нивоа шећера у крви. Безалкохолна пића не помажу много и могу садржати до двоструко више садржаја угљених хидрата у обичним пићима.
Превенција или решење
Алкохолна пића су више од извора угљених хидрата. У ствари, најважније је да се бавите начинима на који алкохол омета ваш живот и ваше здравље, уместо да се фокусирате на количину унетих угљених хидрата. Пијење пуно и за кратко време може имати исти утицај као конзумирање алкохола током дужих периода. Најбоље решење је пити умерено или уопште не пити. И, наравно, ове препоруке су за здраве људе. Посаветујте се са својим лекаром да бисте сазнали више о конзумацији алкохола.