Како направити присилну карбонацију и скухати домаће пиво

Аутор: Marcus Baldwin
Датум Стварања: 16 Јуни 2021
Ажурирати Датум: 15 Може 2024
Anonim
Како направити присилну карбонацију и скухати домаће пиво - Чланци
Како направити присилну карбонацију и скухати домаће пиво - Чланци

Садржај

Пити пуно домаћег пива из бурета захтева од вас да карбонирате. Постоје два начина да се то уради, један путем присилне карбонације, а други је природна метода која користи шећер. Присилна карбонација је најефикаснији метод, међутим, пажљиво пратите упутства. Пре него што покушате да извршите овај задатак, прегледајте информације произвођача за вашу бачву.


Упутства

Направите присилну карбонацију на домаћем пиву испред ваше журке (Полка Дот Имагес / Полка Дот / Гетти Имагес)
  1. Очистите цијев дезинфекцијским средством без избјељивача јер може реагирати с нехрђајућим челиком, узрокујући корозију.

  2. Убацио је поклопац своје буре и сифона и наточио у њега домаће пиво. Проверите да ли је заптивка поклопца у добром стању и вратите је на место.

  3. Причврстите цев за угљен диоксид на канал за цеви и окрените дугме резервоара како бисте омогућили улаз ЦО2. Подесите регулатор на 2.10 кг / цм² и повуците један од поклопаца за 10 секунди да бисте ослободили ваздух који може бити заробљен. Ако поклопац вашег цилиндра дође без вентила, можете притиснути и средиште фитинга за црево.

  4. Одвојите резервоар од бурета и однесите га у фрижидер на 24 сата да бисте смањили температуру пива на идеално послуживање.


  5. Замените резервоар за ЦО2 у резервоару. Укључите га да бисте омогућили да угљен-диоксид поново уђе. Протресите буре снажно 20 секунди, дозвољавајући ЦО2 да се држи пива. Сачекајте док не чујете да мехурић диоксида улази у резервоар. Поново пробијте цијев око 5 минута.

  6. Вратите буренце натраг у фрижидер како би се вратио у почетно стање, и након неколико сати, укључите славину у утичницу. Полако ослободите додатни притисак из цеви повлачењем или гурањем вентила преко прикључка за црево. Подесите притисак у резервоару на 0,35 кг / цм², а затим повежите резервоар за ЦО2.

  7. Служи пиво.

Како

  • Ако пиво излази сувише кашасто, отпустите више притиска кроз вентил и пустите га да стоји око 5 минута.
  • Ако пиво брзо излази кроз славину, подесите притисак на регулатор ЦО2

Шта ти треба

  • Резервоар за угљен диоксид
  • Цорни Баррел
  • Адвисориес анд аттацхментс