Садржај
- Кувајте ћуретину у шпорету под притиском
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- 4. корак
- Корак 5
- Корак 6
- Корак 7
- Корак 8
- Корак 9
Коришћење шпорета под притиском смањује време припреме хране. Може чак и преполовити време потребно за тај дуготрајан рецепт.
Практично било која храна, укључујући ћуретину, може се кувати на овај начин. Најмањи делови птице, попут птице и бутина, лако ће се уклопити у посуду пуне величине. Међутим, ако имате велику шпорет под притиском, ћуретина се може ставити цела.
Кувајте ћуретину у шпорету под притиском
Корак 1
Исперите ћуретину, али не осушите птицу.
Корак 2
Ставите птицу у шпорет под притиском и додајте зачине и лук. Ако је могуће, користите лук без пресецања на пола или на комаде.
3. корак
Додајте 1/2 шоље путера или маргарина.
4. корак
Додајте воду или пилећи темељац. Уверите се да течност покрива целу птицу, међутим, оставите око 2 до 2,5 цм између воде и врха посуде.
Корак 5
Поставите поклопац на шпорет под притиском. Затим подесите регулатор притиска у посуди ако је то засебан део.
Корак 6
Почните да кувате птицу на јакој ватри, све док регулатор не преузме аутоматски ритам притиска
Корак 7
Чим регулатор почне да шикне, процес кувања ће започети. Ако ћете кувати само дојке и бутине, оставите око 30 до 45 мин. Целој ћуретини ће требати сат времена или више да се припреми.
Корак 8
Уклоните или откључајте регулатор притиска тако да ваздух струји из посуде.
Корак 9
Пажљиво уклоните садржај шпорета под притиском, пребацујући га на тањир или посуду.