Садржај
Керамика, посуђе и порцулан су имена три различите врсте керамике. Понекад се глина која се користи за керамику класифицира под истим условима. Глина посуда је јефтинија и мање трајна врста керамике, јер је направљена од глине слабије квалитете. Каменина је издржљива и скупља од посуђа. Порцулан је најтежи и најскупљи, јер је направљен од најквалитетније глине
Зелени
Керамика је направљена од нерафинисане глине, има више пескасту структуру од глине из које се прави порцелан, управо зато што садржи више песка. Камен се пече на високим температурама, 1.196 ° Ц, а резултат је јака керамика и отпорна на лом. Ова врста керамике се обично користи за израду шалица и лимова за печење, а може се сигурно загрејати у пећницама и микроталасима. Материјал о коме је реч је популаран избор за трпезаријске сетове тако што је чврст и јефтинији од порцелана.
Цроцкери
Посуђе се пече на температури од 1046 ° Ц, много ниже него што је потребно за припрему каменине. Резултат је порозна и мање отпорна керамика од комада камена и порцелана. Могуће је ојачати посуђе емајлирањем. Емајл учвршћује површину порцулана, чинећи га непорозним и омогућава да се глине користе за кување. Најчешћа употреба глиненог посуђа је у производњи лонаца за биљке, како подних тако и висећих. Теракота је врста посуђа.
Порцелаин
Порцулан је направљен од бијеле глине најквалитетнијег печеног на 1260º Ц, што резултира чврстим, јаким и прозирним керамичким комадима. Порцулан је обично бијеле боје и његова површина је прилично глатка. То је најсигурнија врста керамике која се користи у кухињи јер није лепљива или порозна и зато што може бити сигурна у машини за прање судова. Висококвалитетни трпезаријски сетови обично су направљени од порцелана, најскупљег типа керамике.
Идентификација готове керамике
Када посматрамо комад керамике, постоји једноставан начин да се разликује посуђе, камен и порцелан. Текстура је најлакши начин разликовања различитих врста керамике. Каменина има пјешчану текстуру. Глина посуда ће имати текстуру од кречњака, а дно комада ће бити емајлирано сјајним изгледом. Порцулан ће бити глатка и бијела, плус тања и има тенденцију да постане мало прозирна на рубовима.
