Садржај
Када температуре расту, рад на рубу вруће пећи је последња ствар коју желите да урадите. Јела са високом температуром извлаче напоран рад од вечере и обезбеђују лаган оброк за вашу породицу. Усредсредите се на посуђе које захтева мало припреме и посуђе које хлади тело. Идеје за врућу ноћну вечеру укључују мало или нимало припреме.
Идеје за салату
Салате су једна од првих ствари које вам пада на памет када одаберете јело за врући дан. Уместо да направите једноставну салату са зеленом салатом и мало поврћа, пробајте нешто егзотичније. Помешајте неколико кашичица кари праха у омиљени рецепт за пилећу салату и послужите са салатом или у свјежем кроасану. Купите претходно припремљену мљевену говедину и помијешајте са зеленом салатом, парадајзом, киселом павлаком, гвакамолом и луком за мексичку салату. Комбинујте исецкану саламу, шунку, пилетину, италијански сос и разно поврће за лагану салату.
Хладне супе
Хладне супе чине да се осећате опуштено и мирно током врелог дана. Гаспацхо је једноставна супа од парадајза са свежим поврћем и зачинима. Служи хладну супу са врхњем и мало сецканог парадајза или биља. Да би се мало променила, направите супу у дозама. Ставите Газпацхо у високу чашу са слојем кремастог авокада на врху. Хладна супа од краставаца је такође одлична идеја за врућу ноћ.
Евенинг Аппетизерс
Предјела садрже један или два залогаја, али када мијешате различите врсте предјела, добијате пун оброк за цијелу породицу. Послужите хумус, мешавину белог пасуља са другим свежим поврћем и кромпиром. Направите пладањ различитих врста меса и сирева. Направите сосове, као што су салса или гуацамоле. Однесите све до стола и пустите вашу породицу да се мијеша и слаже како желите, креирајући своју вечеру.
Јела са резанцима
Направите своју хладну посуду са пастом за мешање куваних тестенина са неким поврћем. Припремите тестенину са босиљком, сецканим парадајзом и маслиновим уљем. Суочите се са топлином и кувајте тестенину непосредно пре вечере за још једно једноставно јело. Кухајте тестенину док не буде мало чврста у средини. Ставите у посуду са сецканим белим луком, луком и парадајзом. Додати нарибани пармезан по укусу.