Садржај
Многим јелима само треба мало више укуса. Постојање основне паприке у близини вам омогућава да се јело не оштети без оштећења других укуса. Или, ако имате стаклену пасту од папра, помешајте је са другим укусима пре него што је додате у рецепт. Контролишите укус ове пасте са типом бибера и колико семена користите.
Упутства
-
Оперите паприке, затим их извуците или одрежите. Одрежите их на пола и уклоните семе ако желите мање зачинског укуса.
Оперите и исеците састојак (Тхинкстоцк слике / Стоцкбите / Гетти Имагес)
-
Ставите паприке у тучак и згњечите их. Ово је најтежи део, јер захтева напор да се паприке здробе. Или их можете ставити у процесор за храну док се потпуно не згњече.
Коришћење пилона може бити заморније (Кеитх Брофски / Пхотодисц / Гетти Имагес)
-
Додајте чешањ чешњака или 2,5 до 5 г здробљеног чешњака.
Зачините са белим луком (Висаге / Стоцкбите / Гетти Имагес)
-
Додати 5 г шећера и прстохват соли. Прелијте 5 мл или 10 мл дестилованог сирћета и добро промешајте.
Мешајте састојке (Јупитеримагес / Гоодсхоот / Гетти Имагес)
-
Наставите гњечење или користите процесор за мијешање састојака док вам досљедност не буде по вољи.
Наставите са мешањем састојака (Хемера Тецхнологиес / АблеСтоцк.цом / Гетти Имагес)
-
Оперите руке након припреме пасте.
Оперите руке док припремате пасту. (Кеитх Брофски / Пхотодисц / Гетти Имагес)
Корак по корак
Како
- Додајте и друге састојке као што су балзамички сирће, умак за роштиљ, сенф у праху, паприку или лимунов сок, у зависности од тога које ћете оброке додати на тестенину.
Обавештење
- Држите руке подаље од очију јер уље које се издваја из паприке има тенденцију да се веже за кожу.
Шта ти треба
- 10 црвених паприка (као што су јапански, тајландски бибер, хабанерос)
- Цловес чешњак или мљевени чешњак
- Шећер
- Салт
- Дестилисан сирћет
- Процесор или Пестле