Како фарбати са обојеним какао маслацом

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Можете обојити обојеним кокосовим маслацем и дати вашој бомбону јестиви умјетнички декор. Какао маслац се може наћи у добављачима чоколаде и слаткиша у разним бојама погодним за конзумацију, а можете га користити одмах након отварања посуде. Постоји и могућност креирања сопственог микса. Од ових добављача можете купити чисти какаов маслац и додати боју и укус са састојцима у праху. Истражите бескрајне могућности рада са уметничком формом коју можете јести.

Упутства

Будите уметник чоколаде (Дејвид Де Лосси / Пхотодисц / Гетти Имагес)

Ставите рукавице пре него што ставите неколико кашика једне боје какаовог маслаца на микроталасну посуду.
Загрејте обојени какао маслац у микроталасној пећници 10 секунди при пуној снази. Помешајте какаов маслац са четком и вратите се у микроталасну још 10 секунди. Понављајте овај процес док маслац не добије глатку, растопљену конзистенцију.
Радите брзо да уметнички наносите какао маслац док се калупи не заврше. Течни маслац ће почети да се стврдне скоро одмах након наношења у танком слоју.
Оставите цртеже какао маслаца на собној температури најмање пет минута пре него што наставите да се загрејете и примените следећу боју.
Ставите чоколаду у калупе да би их напунили, узрокујући да течна чоколада потпуно покрије маслац. Лагано додирните калуп на столу да бисте ослободили ваздушне мехуриће.
Пустите да се чоколаде охладе у фрижидеру док не буду чврсте. Овај процес може потрајати сат времена или више, овисно о њиховој величини.
Окрените хладне чоколаде наопако и млаке да их уклоните из калупа на чистој крпи за прање. Готове чоколаде ће бити украшене сопственим дизајном какаовог маслаца.
Заштитите квалитет дизајна у ручно осликаним чоколадама тако што ћете их ставити у херметичку теглу и ускладиштити у фрижидеру.

Како

Гријачи какао маслаца су доступни за професионалне сластичаре. Ове специјалне јединице могу држати различите боје какао маслаца растопљеног неколико сати.

Обавештење

Врући и шарени какао маслац може се користити за бојење готових чоколада. Нажалост, то обично узрокује да се чоколада отопи и поквари обојене дизајне.