Садржај
Можете поново користити и складиштити циметове штапиће до годину дана да извучете максимум из вашег зачина. Штапићи од цимета су заобљени комади унутрашње коре стабала Циннамомум. Већина цимета, штапића или земље, продатих у свету, долази од великих стабала Циннамомум зеиланицум. Правилно чување између сваке употребе штити укусна уља свих врста. Нека ваши штапићи са циметом трају дуже користећи само оно што вам је потребно и држите остатак за још један дан.
Упутства
-
Разбијте део штапића од цимета који желите да користите за рецепт са чистим клијештима или једноставним крекерима. Моа остатак комада да га измери у будућим рецептима. Разбијте и меље више ако је потребно.
-
Неискоришћене штапиће цимета ставите у мали, херметички затворен контејнер и добро затворите. Користите креп траку и трајни маркер да напишете датум истека на лонцу (тачно годину дана од датума складиштења), а на етикети напишите "стицк циннамон".
-
Ставите затворену посуду у фрижидер тако да ознака буде видљива. Ако је потребно, поново употребите и поново ускладиштите цимет до датума истека рока трајања.
Како
- Прокухајте остатке циметовог штапића остављеног у чају или паприкашу, извлачећи уља.
- Идеално је користити тамни контејнер који штити садржај свјетлости.
- Ако немате тамни контејнер, умотајте палице од цимета појединачно у алуминијумску фолију да их заштитите од светлости.
Обавештење
- Штапићи цимета са слабим или пљеснивим мирисима вероватно су прошли њихов рок трајања и не би се требали купити.
Шта ти треба
- Орах или крекер за орах
- Млин за зачин (опција)
- Мали, херметички затворен контејнер