Садржај
Соја је здрав протеин који садржи све аминокиселине потребне за одржавање тела. Ове амино киселине нису створене од стране људског тела. Соја се сматра добром алтернативом за животињске производе.
Хистори
Соја је узгајана у Азији хиљадама година и уведена је у Европу и Сједињене Државе након 1700. До 1920. Американци су почели да користе соју као храну и то је напредовало као што је данас.
Типови
Налазећи се на много начина и облика, постао је једноставан производ који можете наћи на тржиштима у близини вашег дома. Можете купити сојино млеко, разне врсте тофуа, кобасице, протеински прах, па чак и соју у свом природном стању. Неки производи су вегани, млијечни производи, а други једноставно вегетаријански.
Ефекти на човека
Изофлавони су слични естрогенском хормону, који се не налази у великим количинама код мушкараца. Када се унесу велике количине соје, то може утицати на ниво тестостерона. Када се ниво тестостерона смањи, код мушкараца постоји неколико ефеката. Ово може укључивати повећање тежине, низак број спермија, недостатак сексуалног апетита и проблеме с ерекцијом. Нивои тестостерона код мушкараца природно су нижи након 30 година старости. Додавање велике количине соје у исхрану мушкараца не помаже у одржавању здравог нивоа тестостерона.
Бенефитс
Соја је богата антиоксидантима који доприносе здравом животу. Соја је повезана са снижавањем нивоа холестерола због високог садржаја омега-3 масних киселина. Такође је корисно да се смањи ризик од рака простате тако што је пун антиоксиданата и изофлавона. Сматра се да је од помоћи у борби против рака, смањењу крвног притиска и јачању костију.
Лажни концепти
Соја није само за жене. Само зато што су изофлавони слични естрогену не значи да соја није здрава и корисна за мушкарце. Препоручена доза соје је 25 грама дневно. Мега доза соје треба унети за реакције као што су повећање груди и смањени тестиси. Мега доза се сматра најмање 30 пута дневном препоруком.
Теорије и спекулације
Соја је корисна за здравље човека када се прогута умерено. Чини се да су штетни ефекти соје веома мали у поређењу са потенцијалом њихових квалитета за мушкарце.