Како направити сок од сјемена нара

Садржај

Упутства
Метода блендера
Метод замрзавања
Како
Шта ти треба

Нар је воће богато антиоксидансима, витамином Ц, калијумом и влакнима и ствара здрави сок. Мале мембране са сјеменкама у воћу садрже сок. Пошто семе одговара отприлике половини тежине плода, одаберите најтеже. Што је шипак тежи, то више сока можете извадити. У зависности од величине плода, свака треба да произведе 1/8 до 1/4 шоље сока. Следећи пут кад дрво нара има воће, направи сок са њим.

Упутства

Свако воће нара има до 800 семена (Помегранате имаге би ХенгеХоГ фром Фотолиа.цом)

Метода блендера

Организујте радни простор пре него што почнете да правите сок. Можда ћете пожелети да користите прегачу и ставите папире на шалтер, пошто сок може бити мрља.
Оперите шипке и преполовите их ножем и даском за сечење. Ако правите сок од неколико нара, ставите их на тањир након што исечете како бисте сакупили сок који сте просули.
Уклоните све семене помоћу велике кашике и ставите у посуду. Не уклањајте са белом мембраном која прекрива семе. Цело семе и њихова мембрана су сјајне, али околна бела мембрана није.
Ставите садржај посуде у блендер. Мешати један минут или док се не меша како би постао пасји сок.
Ставите папирни филтер у посуду. Нека рубови остану ван тако да имате где да држите када подижете филтер.
Ставите смешу у папирни филтер. Узмите рубове и чврсто увијте док сок не прође кроз њега у посуду. Наставите са притискањем, увијајући, уклањајући сок све док се не стави само једна паста. Пренесите сок у други контејнер и чувајте га у фрижидеру.

Метод замрзавања

Распоредите радни простор да бисте избегли бојење сока користећи прегачу и покривајући пулт са папирима. Одрежите воће на пола. Уклоните семе и ставите у посуду или пластичну кесу да је однесете у замрзивач.
Сјемење нара чувајте у пластичној врећици за замрзавање. Ставите га у замрзивач и оставите да се смрзне. Оставите најмање 24 сата.
Извадите пластичну врећицу из замрзивача и оставите да се одмрзне. Када се одмрзне, сјеменке нара треба природно да ослободе свој сок, јер смрзавање отпушта околну мембрану.
Прођите сок кроз фину цедиљку, држите је изнад посуде. Истрљајте цедуљицу кашиком да олабавите сав сок од пулпе и семена.
Ставите сок у посуду и чувајте га у фрижидеру или замрзивачу док не пожелите да конзумирате.