Садржај
Уситњавање сјеменки сусама је начин да се побољша укус ораха и побољша оброк. Могу се купити у супермаркету и имати неколико сврха. Многи рецепти траже печено сусам, али мало ко ће рећи како да наздрави. То је процес који траје само неколико минута.
Упутства
Сесаме Сеедс (Гокхан Окур)-
Размазујте семе сезама на равну површину. Прегледајте за лоше елементе или друге ствари, као што је биљни материјал који понекад долази у контејнер.
-
Загрејте велику не-љепљиву таву на средњој ватри. Увртање сјеменки сезама не траје предуго и превисока температура може да их спали.
-
Ставите семе у један слој на тигањ. Не морате да додајете уље јер садрже уље које ће спречити лепљење, поготово ако користите посуду која није лепљива.
-
Пустите да семе сегре док не почнете мирисати печени мирис.
-
Пажљиво промијешајте таву како би сјеме дошло и печено на другој страни.
-
Извадите тигањ из ватре када видите семе светло смеђе боје и има лепу ароматију. Ово би требало да траје између три и пет минута, па их пажљиво посматрајте како бисте избегли паљење.
-
Пустите да семе охлади на равној површини. Затим их ускладиштите у посуду.
Како
- Такође можете наздравити семе сусама у пећници. Пратите исте кораке, али их ставите на лим за печење. На 160 º Ц, потребно је између 12 и 15 минута да се наздрави.
Шта ти треба
- Фриинг пан
- Сирово семе сусама