Садржај
Без обзира на то да ли то знате или нисте, највероватније сте некада пили газирану газирану сок. Клупска сода, позната и као газирана вода, главна је компонента свега што се односи на безалкохолна и алкохолна пића. Одређени људи такође воле да пију газирану газирану сок уместо уобичајене воде.
Производни процес
Цлуб сода се прави узимањем обичне воде и растварањем угљен-диоксида, дајући јој одређену количину карбонизације. Хемијска формула која долази из ове реакције, Х2ЦО3, у хемијској заједници је позната као угљена киселина. У широким размерама, клупска сода се прерађује тако што се неке компоненте угљен-диоксида ставе у посуду с водом и сачекају да реагују и доведу до карбонизације.
Прича
Газирану воду је 1767. године изумио Јосепх Приестлеи у Енглеској. смислио је како то створити постављањем посуде са водом на врх пивског бурета. Ферментисано пиво вршило је процес ферментације, који је упао у посуду за воду и дао му другачији укус од уобичајене воде. Након што је сазнао, Приестлеи је понудио пиће својим купцима, којима се свидело. Од тада је почео да развија процес као начин да својим купцима пружи више могућности да бирају.
Користи
Цлуб сода се користи као један од главних састојака безалкохолних пића, дајући им карбонацију. Такође се користи у разним алкохолним пићима као смеша за смањење садржаја алкохола у пићу, олакшавајући потрошачу да пије. Такође је познато да је сода за клубове ефикаснија од уобичајене воде у уклањању мрља са одеће.
Утицаји на здравље
Каже се да клупска сода нагриза зубе током дуже употребе, посебно у безалкохолним пићима. Међутим, друге студије показују да је сода у клубу сигурна као и нормална вода када је у питању ерозија зуба, а за то су одговорни други фактори безалкохолних пића. Поред тога, нема других здравствених ефеката.
Друга имена
Цлуб сода има различита имена широм света. У зависности од културе, то може бити „газирана вода“, „селтзер“, „шумећа вода“ и понекад једноставно газирана вода. Ако наручите воду када сте на одмору у некој другој земљи, наведите да ли желите сода или обичну воду.