Садржај
Цоца-Цола је један од најпознатијих брендова на свету, а чувено пиће носи осебујан и универзалан укус. Израђује се преко концентрата који се транспортује у пунионице, који обрађују расхладно средство. Међутим, иако су неки састојци познати, тачна формула остаје као јако чувана тајна.
Концентрирај се
Цоца-Цола Цорпоратион производи и продаје концентрат за независне пунионице, дистрибутере пића и ланац ресторана. Ова течност се затим помеша са шећером и филтрираном водом, пре него што се карбонизира да би се добио гасни изглед. Производ ће бити спреман за флаширање, паковање и продају у верзији од две литре и за чесме за пиће.
Цоца леаф
Цоца-Цола има своје корене у здрављу. Продата је као лек за главобоље и зависност од морфијума. Лист коке, уз кола орах (плод Кола стабла, поријеклом из Африке) служио је као стимуланс за наводне љековите особине пића од самог почетка. До 1903. године, мале количине кокаина (нуспроизвод лишћа коке) додане су Цоца-Цоли.
Данас, бренд користи лишће коке, већ без кокаина, дајући окус. Технологија омогућава уклањање свих трагова супстанце пре него што се Цоца-Цола концентрира.
Плод кола
Воћни кола од горког окуса обезбеђује кофеин за Цоца-Цолу. Национални институт за здравље описује ову супстанцу као стимуланс, који вас "упозорава и обезбеђује енергетску добит". Кофеин има нуспојаве као што су раздражљивост, моменти одсуства и тахикардија. Информације о хранљивим састојцима за безалкохолно пиће указују на то да једна посуда садржи 23 мг кофеина.
Шећер, киселине и ароме
Поред воде, шећер је најчешће коришћени састојак у напитку. Лименка кокаина садржи 35 грама или осам кашичица. Безалкохолно пиће је заслађено чистим шећером од шећерне трске или кукурузним сирупом високе фруктозе, у зависности од тога где се пиће производи. Амерички потрошачи пију Цоца-Цолу направљену од сирупа, који је јефтинији и лакши за транспорт у умереним локацијама. Фосфорна киселина је додатна хемикалија која обезбеђује диференцирани укус расхладног средства. Цоца-Цола је и даље направљена од карамеле и "додатног укуса", од којих многе остају у потпуној тајности. Конкуренти бренда су познати по томе што користе ванилу, лимун и мушкатни орашчић за више укуса.
Формула
Праву формулу коке чува се у сефу у банци Сун Труст у Атланти, Џорџија. Сун Труст чува оригинални рецепт и једини писани запис који се односи на тачну производњу пића. Само су два руководиоца бренда дозволила приступ сефу и, наравно, тајној формули.