Садржај
Тиквице су хранљиво летње поврће које лако успева у већини дворишта. Уберите ово укусно свеже поврће из своје баште, а затим га користите за припрему различитих рецепата. Вртлар ће свакодневно бити заузет када биљке почну да производе.
Обратите пажњу на ноге тиквица
Тиквице сазревају између 45 и 55 дана након сетве. Посматрајте напредак биљака, а чим се појаве жути цветови, свакодневно пратите напредак раста тиквица. Пажљиво погледајте испод лишћа биљке да бисте видели да тиквице расту. Знајте да биљке расту велике и лиснате, а плодове испод лишћа може бити изазов. Свакодневна провера можете да уберете плодове пре него што прерасту.
Знајте сорту коју узгајате
Обавезно знајте шта узгајате док гледате како ваше биљке напредују. Боја тиквица не указује на зрелост. Неке су зелене, а друге жуте, а познавање врста које узгајате осигураће да се не збуните око сазревања.
Величина воћа
Мале тиквице су најукусније и најнежније. За најбоље резултате, не дозволите им да нарасту више од 15 цм. Веће су тврде, а укус им је инфериорнији од мањих. У пакету семена потражите упутства о начину бербе дотичне сорте. Неке сорте се могу убрати са 10 цм, а друге дужине између 15 и 20 цм.
Жетва
Берете тиквице када су дугачке између 10 и 15 цм и пречника око 4 до 5 цм. Користите баштенске рукавице и оштар нож када их одсечете од биљке како бисте избегли оштећење, јер су крхко поврће. Када биљке тиквица почну издашно давати усред вегетације, биће потребно свакодневно убирање зрелих плодова, како би се спречило да постану превелики.
Држите их на хладном и сувом месту и остаће свежи до пет дана након жетве.
Велике бундеве
Дозволите неким одабраним тиквицама да пуно порасту. Они ће бити погодни за употребу у рецептима пуњених и печених тиквица. Нарибајте врло велике да направите хлеб од тиквица и другу пециву.