Како скувати савршену лингуине ал денте

Видео: Вкуснейший Фаршированный перец ☆ Простой рецепт Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Лингуине паста личи на равне шпагете. Користи се на исти начин као и шпагети у многим јелима, а може се послужити са парадајзом, маслацем или крем сосом. Правилно припремање тестенине даје супериорну текстуру. Прекувани лингвини постају тијесни и прекомјерно упијају сос, док слабо куханог има тврду текстуру. Лингуине ал денте се преферира за већину јела. Када се кува ал денте, и даље је довољно чврста да прими сос и друге састојке.

Упутства

Лингуине тестенина захтева печење пре него што се сервира (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

Напуните велику посуду са 4 л воде. Загрејати изнад средње високе температуре.
Додајте 1/2 кашичице соли у воду када почне да кува.
Додајте лингуине тестенину у кипућу воду. Пустите да вода поново заври након што сте ставили резанце.
Пустите да прокључа 9 до 11 минута. Промијешајте често тако да се тјестенина не лијепи.
Тестирајте тесто на крају времена кувања. Лингуине би требало да буде мекан, али са неком чврстином када га угризете.
Испразните пасту са цедилом. Промијешајте док капље тако да се не лијепи. Додајте сос и послужите.