Како кувати

Садржај

• Упутства
• Одмрзавање током печења
• Одлеђивање у фрижидеру
• Шта ти треба

Замрзнута лазања не мора да се одмрзава пре печења, али то ће повећати време печења. Да би ово време било константно, требало би да планирате да одмрзнете лазање бар један дан унапред.

Упутства

Касније замрзните додатне порције лазања на печење (Аблестоцк.цом/АблеСтоцк.цом/Гетти Имагес)

Одмрзавање током печења

1. Загрејте рерну на 200 ° Ц.

2. Подигните фолију која је премазана на начин на који је лазања замрзнута и пренесите је у посуду за печење на собној температури. Ово спречава оштећење ваше посуде за печење услед наглих промена температуре када се узима директно из замрзивача у рерну.

3. Покријте нову посуду за печење са замрзнутом лазањом листом неискоришћене алуминијумске фолије.

4. Пеците лазање 90 минута.

5. Уклоните поклопац фолије и поравнајте врх лазања на 200º Ц још 30 минута или док средиште не буде вруће и пјенушава.

Одлеђивање у фрижидеру

1. Пренесите лим за печење са замрзнутом лазањом у фрижидер 24 сата пре печења.

   
   

2. Загрејте рерну на 200 ° Ц.

3. Покријте лазање неупотребљеном фолијом.

4. Пеците лазање 40 минута.

5. Откријте лазање и пеците још 20 до 25 минута док врх не постане благо запечено и пјенушава.

Шта ти треба

• Алуминијска фолија
• Бакинг траи