Садржај
Индијски орашчићи су популарно предјело и садрже и предности за дијабетичаре или особе којима је потребна контрола глукозе у крви. Они могу бити печени, заслађени или преливени чоколадом. Они су такође састојак који се користи у многим јелима у обрађеном облику.
Феатурес
Индијски орашчићи су заправо семена која расту на врху индијског ораха. Плод је веома крхак да би се извезао из Јужне Америке, али семе успева да преживи пут. Индијски орах се односи на манго, пистацију, отровни бршљан и отровни храст. То је водећи светски производни кестен са милијардама фунти које се извозе сваке године.
Нутритион
Орах има 5 г протеина на сваких 30 г плус гвожђе, магнезијум, фосфор, цинк, бакар и манган. Имају и 12 г масти по 30 г, али само 2 г од њих су засићене. Кестени немају холестерол и обезбеђују фитостероле, токофероле и сквален, што смањује ризик од срчаних обољења. Упркос слаткастом укусу, не повећавају ниво шећера у крви, углавном зато што садрже велику количину влакана. Четврт чаша индијских орашчића има 1,03 г дијеталних влакана.
Гликемијски индекс
Индијски орашчићи имају гликемијски индекс од 22. Овај индекс мјери брзину којом храна повећава ниво глукозе у крви, на скали од 1 до 100. Што је већа вриједност хране на скали, то се брже повећава. нивоа шећера у крви. Са индексом од 22, орашасти плодови утичу полако на шећер у крви, што значи да не изазивају брз одговор на инсулин.
Важност
Клиника Маио наводи кестене, укључујући индијске орахове, као једну од пет најбољих намирница које помажу у смањењу холестерола. Иако су богате мастима, већина је незасићена, што побољшава ХДЛ холестерол, који се назива и "добар холестерол". Због чињенице да они полако утичу на шећер у крви, они не узрокују да глукоза достигне високе нивое, које дијабетичари покушавају да избегну. Према Маио клиници, због високог садржаја влакана, они такође могу помоћи у борби против дијабетеса.
Отхер Бенефитс
Индијски орашчићи нису једини део индијског ораха који има споро дејство на глукозу у крви. Лишће, кора и плодови не само да помажу у контроли глукозе, већ убијају и бактерије и клице, завршавају дијареју, повећавају либидо, смањују температуру, крвни притисак и смањују температуру. Међутим, зато што је то дрво поријеклом из Јужне Америке, људи на другим мјестима не могу уживати у овим предностима.