Садржај
Такође познат као нитрат, калијум нитрат има много користи. Супстанца је неопходна за производњу барута и ватромета. Калијум нитрат је такође састојак многих ђубрива, а произвођачи хране често примењују једињење као конзерванс за храну.
Салитре
У природи, калијум нитрат д претпоставља минералну форму нитрата, која има хемијску формулу КНО3. Лако се раствара у води и најчешће се налази у чврстом облику у пећинама и на сувом дну.
Барут
Калијум нитрат је главни састојак у најстаријем облику барута. Експлозив и погонско гориво, које су Кинези створили између 800. и 900. године, садржи 75% калијум нитрата, 15% угља из угља и 10% сумпора. Неки ловци и даље користе оружје црног праха. Поред тога, како једињење гори тако лако, војне снаге и даље га користе у артиљеријским капсулама.
Ватромет, ракетни модели и артиљерија
Као компонента црног праха, калијум нитрат се широко користи као погонско гориво за ватромет и ракетне моделе, према информацијама из онлине енциклопедије Цхемистридаили.цом.
Фертилизер
Узгајивачи воћа и поврћа користе гнојива богата калијевим нитратом, јер се спој брзо и лако дијели на компоненте калијума и душика у влажном тлу.
Димљено месо
Традиционални рецепти за димљено месо захтевају употребу калијум нитрата као главног конзерванса. Међутим, Национални центар за очување домаћих намирница упозорава да превише калијум нитрата може опити храну и обавестити да је за пушење меса потребно користити 75 г једињења. кг меса.