Како користити брашно од патлиџана

Видео: Kako napraviti Štrukle (video recept)

Садржај

Упутства
Реципе
Начини коришћења
Како
Обавештење
Шта ти треба

Брашно од патлиџана је један од природних производа који су добри савезници уравнотежене исхране и здравог живота. Заједно са страстно воћним брашном и ланеним сјеменкама, овај састојак је дио листе тзв. Функционалног брашна, које је недавно стекло славу за помоћ у губитку тежине. Ово брашно је богато влакнима, које помажу у регулисању нашег црева, изазивају осећај ситости и помажу у снижавању холестерола. Да не спомињемо друге користи, као што су контрола глукозе у крви (глукоза у крви) и спречавање болести. Научите како да припремите и како да интегришете брашно од патлиџана у вашу исхрану.

Упутства

Брашно од патлиџана је важан савезник за оне који желе да имају здрав живот (Марииа Комар / иСтоцк / Гетти Имагес)

Реципе

Прављење брашна од патлиџана је прилично једноставно. Први корак је одвајање количине патлиџана који ће се користити. Пошто је унутра довољно воде, 1 кг патлиџана даје само 100 г брашна.
Одрежите патлиџан на танке кришке и загрејте их у рерни на око 200 ° Ц. Оставите око два сата.
После овог времена, патлиџан би требало да потпуно дехидрира и буде хрскав. Затим их помијешајте у блендеру на великој снази неколико минута, док се патлиџан не претвори у брашно.
Када сте спремни, једноставно похраните брашно од патлиџана у затворену посуду у фрижидеру. Брашно конзумирајте до три месеца.

Начини коришћења

Брашно од патлиџана може се користити на више начина: од сокова до витамина, пецива и колача. Да бисте их користили у слатким јелима као што су колачи, једноставно додајте жлицу брашна патлиџана у тесто за колаче.
Први корак у прављењу колача је да победите бјелањке и оставите их на страну. У међувремену, тучите жумањке са шећером и маргарином. Поступно додајте млеко и пшенично брашно. Затим додајте брашно од патлиџана. На крају, додајте бјеланце и прстохват квасца. Пеците у средњој пећи око 40 минута и колач је спреман.
Да бисте користили брашно од патлиџана у лимунади, само одвојите лимун и тучите у блендеру, заједно са водом и жлицом брашна од патлиџана. Додајте ледене стене по укусу. Брашно од патлиџана нема јак укус, али ако желите, можете додати два лишћа метвице рецепту. На крају ставите шећер или сладило на окус. Уместо сока од лимуна, можете користити било који други воћни сок по вашем избору.
Додајте брашно од патлиџана врелим јелима као што су супе, па чак и рецепти као што су пиринач и пасуљ. Само изаберите кашику брашна од патлиџана и поспите посуду. Уживајте у оброку!
Добра идеја да се користи брашно од патлиџана је паштета која се може конзумирати са кексима, хлебом и тостом. Да бисте то урадили, у посуду промешајте три кашике брашна патлиџана и две кашике обичне креме или лагане верзије. Додајте кашику мајонеза, пола сецканог лука, першуна, власца, соли и бибера по укусу. Измијешајте све док не формира укусну паштету.

Како

Увијек потражите патлиџане са глатким, сјајним шкољкама.
Брашно од патлиџана може се наћи иу супермаркетима и продавницама здраве хране.

Обавештење

Када се редовно користи у исхрани, потребно је дневно конзумирати препоручену количину воде (око 2 л). То је зато што брашно од патлиџана има много влакана, која морају бити растворена у води у нашем телу.